居酒屋は神奈川県、弘明寺周辺のハマの台所タケ | 気軽に楽しめるディナー

鉄板から立ち上がる香ばしい湯気とともにお届けするステーキは、ディナーの時間帯も多くの方からご注文いただく人気の逸品です。焼き上げる温度や肉の厚みを細かく見極め、肉本来の旨味を引き出す工夫を欠かしておりません。提供時には鉄板の余熱で一層香りが強まり、噛むほどに肉汁があふれる食感をお楽しみいただけます。居酒屋定番のお酒と合わせても重くなりすぎないよう、脂の質やカットの仕方にもこだわり、食べ進めても飽きのこない味わいに整えております。弘明寺にて、ゆっくりと過ごす夜の食事に彩りを添える一皿を提供します。

アルコールとしてご用意している気まぐれフルーツドリンクは、その日仕入れた果物の香りや甘味を生かし、爽やかで飲みやすい一杯になるよう工夫を凝らしております。果物の状態を見ながら配合や仕上げ方を微調整し、フレッシュ感を最大限に感じていただけるよう、注文を受けてから手早く仕上げます。香り豊かな果汁がほどよく広がり、飲み口も軽やかで、ディナーの最初の一杯や、食後の締めとしてもおすすめできる味わいです。居酒屋メニューの味わいの邪魔をせず、それでいて確かな存在感を放つお酒を弘明寺にて豊富にご用意しています。